赘婿的荣耀(47.9-47.11)"
伏夜出,白天往鹅卵石的石**或是沙石里一钻,你想找到的话就和大海捞针一样。
专业抓青螺蛳的山民,往往要趁着晚上**度降下来,开始起**的时候赶上山。
摩托车开一段时间的山路,到了没路的地方就要换上头灯步行,起码半个小时才可以找到这样的**源。
青螺蛳的捕捞几乎没工**可用,戴上防**的护目镜,弯着腰在**里摸索着一颗一颗的抓。
因为捕捞的人不少的关系,现在附近很难抓了,要去更深更**的山里才能有收获。
一个老师傅,一晚上抓下来就两三斤很不错了,新手的话靠运气能抓个一斤也算是**天。
因为新手就是无头的苍蝇,老师傅是靠看石头上青苔被啃食的痕迹判断青螺蛳多不多。
价格是贵但这钱不是谁都能赚的,一个是要夜里赶山路,逐**而寻是一门技术活。
再一个就是要常时间弯腰,在**里一个个的抓,先不说风**的问题。
就这样常时间的弯腰,很多壮汉连一个小时都撑不住,稍微有点活路的都不愿意赚这辛苦钱。
以前还要经常出**呼**,那腰折损的就更严重了,现在有了特制的呼**管倒是一个进步。
现代科**检查,发现青螺蛳看着娇**,但不仅没寄生虫而且营养丰富。
在优质的泉**环境里里生长,富**各种微量元素,而且是人体容易**收的那种。
本来老一辈就觉得金贵,现在科**一检查更是让人趋之若骛,价格自然也**涨船**。
“楠楠,怎么样。”姚百川满面慈**的看着怀**的女儿。
要不是苏秀芸和沈如玉坐在一旁,还以为这是一个多有**的家庭。
姚楠一边吃着一边笑说:“好甜啊,这青螺**以前只喝过汤,还没这样吃过**。”
姚百川简单的弄了四个菜,青螺蛳很**净不需要吐沙,简单的清洗以后自然是本地传统**法。
五花**润锅出油,然后加上蒜头,本地的小**姜和葱白。
稍稍**出颜**,立刻把青螺蛳,金不换和切好的辣椒段一起爆炒。
加一点点的盐调味,不再需要其他的东西提鲜,十秒出锅热气腾腾的味道十**。
虽然小米辣的味道很**,但完全掩盖不了螺**本身的清甜,亦是一道很不错的下酒菜。
妻子一家都喜欢一点辣,姚百川第二个菜更简单,院子里种的青辣椒摘下和土****一起炒。
本地**行,下饭又下酒,食材一好只要不**来怎么样都难吃不了。
第三盘菜是蒜蓉,豆酱,炒的新鲜地瓜叶。
以前乡下用来喂猪,粗纤维得**鸭都不愿意吃的东西,现在倒是星级酒店喜欢的一道菜。
再加上一盘烧**,就是简单家常但似乎又不便宜的夜宵。
【待续】